Tổ yến là một thực phẩm đại bổ, nhất là với mẹ bầu. Tuy nhiên, có nhiều thông tin rằng mẹ bầu trong 3 tháng đầu không nên dùng yến sào, làm nhiều mẹ bầu phân vân. Cùng tìm hiểu về cách dùng yến sào cho bà bầu chi tiết về liều lượng cùng cách chế biến qua bài viết sau đây.
Công dụng của yến sào với bà bầu
Các dưỡng chất có trong tổ yến sẽ giúp giảm các triệu chứng thường gặp như mệt mỏi, đau nhức khi mang thai. Giúp bà bầu ăn ngon miệng hơn, từ đó tăng cường sức khỏe. Trong tổ yến cũng giàu collagen, nên có khả năng tái tạo tế bào da, mang lại làn da săn chắc, mịn màng và ít bị nứt nẻ sau sinh.
Tổ yến chưng đúng cách có tính giải nhiệt giúp tránh các triệu chứng ốm nghén trong những tháng đầu tiên của thai kỳ. Đồng thời, các vitamin và khoáng chất có trong thức uống này cũng sẽ hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của bé.
Cách sử dụng yến sào cho bà bầu trong từng giai đoạn
Cách dùng yến sào cho bà bầu sẽ có sự khác nhau tùy theo giai đoạn. Cụ thể như sau:
Tháng 1 đến tháng 3: Đây là giai đoạn thai nhi hình thành các cơ quan, tim, ống thần kinh, bộ phận sinh dục nên hạn chế sử dụng nước yến để tránh bổ sung quá nhiều dinh dưỡng.
Tháng 4 đến tháng 7: Thời điểm này hệ xương của bé trong bào thai bắt đầu phát triển, thính giác bắt đầu phát triển, bé đã có thể cử động nên mẹ nên bổ sung một lượng yến sào vừa đủ. Nên uống cách ngày, mỗi ngày bắt đầu từ 7g, trung bình mỗi tháng là 100g, trước khi ăn sáng hoặc trước khi đi ngủ.
Tháng 8 đến tháng 9: Lúc này thai nhi đã phát triển đầy đủ, nên giảm liều lượng nước yến xuống còn 4g/ngày và khoảng 70g/tháng.
Cách làm yến chưng đường phèn ngon cho bà bầu
Hiện nay, có nhiều cách sơ chế tổ yến khác nhau. Tùy theo nhu cầu và cơ địa của từng mẹ bầu mà bạn có thể lựa chọn phương pháp chế biến yến sào phù hợp nhất. Tuy nhiên, cách chưng yến sào đơn giản và hiệu quả nhất là thêm đường phèn vào tổ yến.
Để chưng tổ yến đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu sau 3 tháng mang thai. Bạn cần theo quy trình sau:
- Ngâm tổ yến trong nước sạch 3 tiếng (nếu tổ yến chưa làm sạch dùng nhíp gắp tạp chất, lông).
- Sau khi ngâm, vớt tổ yến ra ngoài và để khô.
- Cho tổ yến vào chưng cách thủy khoảng 10 đến 15 phút (chú ý cho 1 miếng gừng vào chưng cùng nước).
- Để lửa nhỏ và đợi cho đến khi mềm thì tắt bếp. Bỏ thêm 1 xíu đường phèn. Để thêm 5 phút ròi tắt bếp.
4. Lưu ý khi chế biến yến sào cho bà bầu đúng cách
Tổ yến rất giàu dinh dưỡng, bà bầu nên cân nhắc bổ sung hợp lý, tránh sử dụng quá nhiều trong 1 thời gian ngắn. Bà bầu nên tập thói quen ăn yến thường xuyên, ăn điều độ theo từng giai đoạn của thai kỳ để nước yến phát huy tác dụng tối đa.
Thời gian dùng yến sào cho bà bầu lý tưởng đó là khi đói, buổi sáng mới ngủ dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng trong yến sào. Ngoài ra, yến sào sẽ ăn ngon hơn khi còn nóng.
Trên đây là bài viết cung cấp những thông tin hữu ích về chủ đề bà bầu ăn yến sào có tốt không? Cách dùng yến sào cho bà bầu như nào để hiệu quả. Vì thế, đừng quên bổ sung yến sào vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe thai kỳ nhé!
Kiến thức về yến sào:
- Hướng dẫn cách sử dụng tổ yến sào cho mọi đối tượng
- Tác dụng và cách dùng yến sào cho người lớn tuổi
- Liều lượng và cách dùng yến sào cho trẻ em ba mẹ cần biết
- Tác dụng và cách dùng tổ yến cho người bệnh hiệu quả
- Cách phân biệt yến thật giả chính xác nhất từ chuyên gia
